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碳水的作用是什么?碳水食物真的会长胖吗?

2023-03-01 13:49:07 来源:大西洋网

碳水的作用是什么

碳水化合物由碳、氢、氧三种元素组成,分为单糖、双糖、多糖,主要存在给人体提供能量、节约蛋白质、维持脑细胞功能、抵抗酮体等生理功能。

碳水食物真的会长胖吗

碳水化合物食物一般是指碳水化合物含量较高的食物,吃碳水化合物食物是否会胖,与进食量有关。一般适量吃碳水化合物食物不会胖,无需过于担心,如果长期大量吃碳水化合物食物,可能会胖。

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